I. ბრინჯის ელექტრო გაზქურის მუშაობის პრინციპი
ბრინჯის ელექტრო გაზქურის მუშაობის ძირითადი პრინციპი ემყარება მაგნიტის თვისებას, რომელიც კარგავს თავის მაგნიტიზმს კონკრეტულ ტემპერატურაზე, ავტომატურად წყვეტს ენერგიას და ამით აღწევს „გაჩერებას მოხარშვისას“. როდესაც ქვაბში ტემპერატურა 100 გრადუსს გადააჭარბებს (წყლის ადუღების შემდეგ გაშრობის შემდეგ), მაგნიტი გამორთავს ჩამრთველს ელექტროენერგიის გათიშვის მიზნით, ხოლო ბრინჯის გაზქურა ავტომატურად გადადის -თბილ რეჟიმში.
თუ მაგნიტი მოულოდნელად მარცხდება, დამუხტვის-მოქმედების თერმოსტატი (დაცვით) იმოქმედებს როგორც დაცვის მეორე ხაზი. როდესაც ტემპერატურა ძალიან მაღალია, დაუკრავენ იფეთქებს, მთლიანად გათიშავს ელექტროენერგიას და თავიდან აიცილებს უბედურ შემთხვევას.
2. ბრინჯის გაზქურის ძირითადი კომპონენტებისა და ფუნქციების სრული სია
ტიპიური მექანიკური ბრინჯის გაზქურა შედგება შემდეგი ძირითადი კომპონენტებისგან:
|
კომპონენტი |
ფუნქცია |
|
მაგნიტური ფოლადი (თერმული ლიმიტერი) |
ძირითადი კომპონენტი, რომელიც ავტომატურად წყვეტს ენერგიას მომზადების დასრულების შემდეგ |
|
შეინახეთ-თბილი ფირფიტა |
ინარჩუნებს შიდა ტემპერატურას მომზადების შემდეგ დაახლოებით 40 გრადუსზე |
|
გადართვის ბერკეტი |
აკონტროლებს ბრინჯის გაზქურის ჩართვას/გამორთვას |
|
თერმული დაუკრავენ (ერთი-გასროლის შემზღუდველი) |
მეორე უსაფრთხოების დაცვა, როდესაც მაგნიტური ფოლადი ვერ ხერხდება |
|
ინდიკატორის სინათლის დაფა |
აჩვენებს საჭმლის მომზადების ან შენარჩუნების-თბილის სტატუსს (წითელი სამზარეულოსთვის, მწვანე/ყვითელი - შენარჩუნებისთვის-თბილისთვის) |
|
მამრობითი დენის შესასვლელი (სურათი-8/C13 კონექტორი) |
აკავშირებს დენის კაბელს; შეიცავს მეტალის დაუკრავენ მილს ჭარბი დენისგან დაცვისთვის |
|
დენის კაბელი |
აკავშირებს დენის დენს მამრობითი შესასვლელთან, უზრუნველყოფს ელექტრო შეყვანას |

III. დაშლა: როგორ მუშაობს თითოეული კომპონენტი ერთად?
1. მაგნიტი - ბრინჯის მზარეულის "ინტელექტუალური ტვინი"
მაგნიტი არის ბრინჯის გაზქურის ყველაზე მნიშვნელოვანი კომპონენტი, რომელიც ჩვეულებრივ მდებარეობს გამაცხელებელი ფირფიტის ცენტრში. მისი ღირსშესანიშნავი თვისება ის არის, რომ იგი ფლობს ძლიერ მაგნიტიზმს ოთახის ტემპერატურაზე, მაგრამ მოულოდნელად კარგავს თავის მაგნეტიზმს, როდესაც ტემპერატურა მიაღწევს დადგენილ წერტილს.
სამუშაო პროცესი: როდესაც მზარეულის გადამრთველი დაჭერილია, გადამრთველის ბერკეტი იზიდავს მაგნიტს, ააქტიურებს წრედს. ბრინჯის გაზქურა იწყებს გათბობას. როდესაც ტენიანობა თანდათან აორთქლდება, მას შემდეგ რაც მიიღწევა სპეციფიკური ტემპერატურა, ბრინჯი იხარშება. გადამრთველის ბერკეტი იხსნება, რაც ავტომატურად ითიშება დენი და მთავრდება მომზადების პროცესი.
2. ჯუმპერის ბერკეტი - დენის "მასტერ გადამრთველი"
ჯუმპერის ბერკეტი არის მექანიკური კომპონენტი, რომელიც აკავშირებს მაგნიტს მიკროსქემის გადამრთველთან. როდესაც დააჭერთ მზარეულის ღილაკს, ბერკეტი იზიდავს მაგნიტს, ინარჩუნებს ძალას; როდესაც მაგნიტი დემაგნიტირდება, ბერკეტი უკან იხევს, რაც წყვეტს დენს.
სამი სახელმწიფო:
დაჭერით: ჩართეთ, სამზარეულო იწყება
წყარო: გამორთულია, გათბობა ჩერდება
ხელით მუშაობა: ასევე შესაძლებელია ხელით დაჭერა ან გამოშვება ხელით კონტროლისთვის.
3. საიზოლაციო ზოლი - იდეალური ტემპერატურის შენარჩუნება
საიზოლაციო ზოლი აქტიურდება მომზადების დასრულების შემდეგ და ელექტროენერგიის გამორთვის შემდეგ. ეს არის დაბალი სიმძლავრის-გამათბობელი ელემენტი, რომელიც ჩვეულებრივ დამონტაჟებულია გათბობის ფირფიტის გარშემო ან მის ბოლოში.
საიზოლაციო ზოლის ფუნქცია: უზრუნველყოს მცირე რაოდენობით სითბო, შეინარჩუნოს ტემპერატურა ქოთნის შიგნით დაახლოებით 40 გრადუსზე.
40 გრადუსი იდეალური ტემპერატურაა ბრინჯის შესანარჩუნებლად; ის არ წვავს ბრინჯს და არ უწყობს ხელს ბაქტერიების ზრდას. საიზოლაციო მდგომარეობა შეიძლება გაგრძელდეს რამდენიმე საათის განმავლობაში, რაც უზრუნველყოფს, რომ თბილი ბრინჯი ყოველთვის ხელმისაწვდომი იყოს სახურავის გახსნისას.
4. ტრიგერის თერმოსტატი - უსაფრთხოების "კარიბჭე"
ეს არის ბრინჯის გაზქურის მეორე უსაფრთხოების დაცვის მექანიზმი. თუ დაბერების ან გაუმართაობის გამო მაგნიტი დროულად ვერ გათიშავს ელექტროენერგიას, ბრინჯის გაზქურა გააგრძელებს გათბობას, რაც გამოიწვევს ტემპერატურის მუდმივ მატებას და პოტენციურად გამოიწვევს უსაფრთხოების საშიშროებას.
ჩქარი-მოქმედების თერმოსტატის მუშაობის პრინციპი: შიდა ტემპერატურის დაუკრავი ნორმალურ ტემპერატურაზე გამტარი რჩება. როდესაც ტემპერატურა გადააჭარბებს დადგენილ უსაფრთხოების ზღურბლს (მაგ., 150 გრადუსი ან 180 გრადუსი), დაუკრავენ შეუქცევად დნება, მთლიანად ითიშება დენი და აჩერებს ბრინჯის გაზქურის გათბობას.
3.5 ინდიკატორის სინათლის დაფა - სტატუსის ჩვენების გასუფთავება
ინდიკატორის დაფა, როგორც წესი, მდებარეობს ბრინჯის გაზქურის წინა პანელზე ან ზედა სახურავზე, რომელიც შეიცავს ორ ინდიკატორს:
|
ღია ფერი |
სტატუსი |
აღწერა |
|
წითელი |
სამზარეულო |
მთავარი გათბობის ფირფიტა იკვებება |
|
მწვანე/ყვითელი |
იყავით-თბილი |
შეინახეთ-თბილი ფირფიტა მუშაობს, ინარჩუნებს 40 გრადუსს |
3.6 მამრობითი დენის შესასვლელი - უსაფრთხოების დენის შესასვლელი
მამრობითი დენის შესასვლელი არის ბრინჯის გაზქურის დენის შეყვანის ინტერფეისი, როგორც წესი, სამი-მავთულის კონფიგურაციით:
|
კავშირი |
ფუნქცია |
|
L (პირდაპირი) |
უკავშირდება გათბობის ფირფიტას, უზრუნველყოფს გათბობის დენს |
|
N (ნეიტრალური) |
ასრულებს წრეს |
|
E (სახმელეთო) |
მიწის დაცვა ელექტრო დარტყმისგან |
გარდა ამისა, მამაკაცის შესასვლელი ჩვეულებრივ შეიცავს ლითონის დაუკრავენ მილს:
დაუკრავენ მილი სერიულად არის დაკავშირებული ცოცხალ მავთულთან, რათა ელექტროენერგია მიაწოდოს გათბობის ფირფიტას
თუ დენი ძალიან მაღალია ან გათბობის ფირფიტა გაუმართავს ფუნქციონირებას, დაუკრავენ მილი დნება, ითიშება ელექტროენერგია
ეს უზრუნველყოფს ორმაგი დენის დაცვას თერმულ დაუკრავენთან ერთად
3.7 დენის კაბელი - ხიდი მაგისტრალამდე
დენის კაბელის ერთ ბოლოს აქვს სტანდარტული ორი- ან სამი- პინიანი შტეფსელი (ცვალებადობს ეროვნული სტანდარტების მიხედვით - ჩინური, დიდი ბრიტანეთი, აშშ, ევროკავშირი და ა.შ.), ხოლო მეორე ბოლოს აქვს მამრობითი შესაერთებელი, რომელიც შეესაბამება ბრინჯის გაზქურის დენის შესასვლელს.
დენის კაბელის ძირითადი ფუნქციები:
ბრინჯის გაზქურას უსაფრთხოდ აწვდის 220 ვ (ან 110 ვ) დენის ელექტროენერგიას
მავთულის ლიანდაგი (მაგ., 0,5 მმ², 0,75 მმ², 1,0 მმ²) და მასალა (სუფთა სპილენძი, სპილენძის-შემოსილი ალუმინი) პირდაპირ გავლენას ახდენს მიმდინარე-ტარების სიმძლავრეზე და უსაფრთხოებაზე.
სხვადასხვა ქვეყანაში ექსპორტირებული ბრინჯის გაზქურები საჭიროებენ დენის კაბებს შესაბამისი სერთიფიკატებით (მაგ., გაერთიანებული სამეფოს BS სერთიფიკატი, აშშ UL სერთიფიკატი და ა.შ.)

6. ჩვენს შესახებ
თუ თქვენ გეგმავთ ბრინჯის გაზქურის წარმოების ხაზს ან გჭირდებათ შესაბამისი კომპონენტების მარაგი, ჩვენ გთავაზობთ 16 წლიან გამოცდილებას ინდუსტრიაში და შეგვიძლია მოგაწოდოთ:
ბრინჯის გაზქურის CKD/SKD საწარმოო ხაზის აღჭურვილობა
ბრინჯის გაზქურის ძირითადი კომპონენტები (გამათბობელი ფირფიტები, თერმოსტატები, დენის კაბელები და ა.შ.)
საინექციო ჩამოსხმის მანქანები და ყალიბის ხსნარები
სრული ტექნიკური მხარდაჭერა და პროცესის ხელმძღვანელობა
